KLOOK客路-澎湖炸棗體驗-澎湖旅遊-趣味DIY澎湖傳統節慶小點心-澎湖元宵節傳統食物——肪片龜

澎湖炸棗體驗-澎湖旅遊

趣味DIY澎湖傳統節慶小點心

澎湖炸棗體驗-澎湖旅遊-推薦理由

親手製作充滿古早風味的炸棗，品嘗現場炸出的外表酥脆不油膩
體驗製作澎湖元宵節傳統食物——肪片龜
品嘗自己勞作之後的成果，吃不完的作品還可以打包回家

澎湖炸棗體驗-澎湖旅遊-行程介紹

元宵節是澎湖最具特色和規模的重要慶典，澎湖人過元宵節比過年還熱鬧！節慶期間的食物更是充滿古早氣息，而味道更多的是不怕時間沖刷的簡單與直接。這其中的肪片龜，則來自閩南地區人民希望長壽、平安的心愿原型——龜製作而成的傳統食物。到今天，繁複的製作工序已被簡化，成了可以給大家體驗DIY的糯米團揉捏過程。一邊捏一邊揉之中更要注意剛柔並濟，這樣才可以製作出圓滾滾、滑溜溜，充滿膠原蛋白氣質的龜。傳說在80年代的澎湖，上百斤的肪片龜才是基本款，甚至還有上千斤萬斤的龜王，龜甲上除了祝福語還會寫上斤兩數。