2017年8月23日 星期三

大口市集-台南美食-買1送1-台南手工虱目魚丸-簡單美味的虱目魚丸湯

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【買1送1】台南手工虱目魚丸600g     
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☆純正虱目魚漿製成,絕不含防腐劑及味精,健康又安心

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  1. 準備食材:虱目魚丸、黃金丸、白蘿蔔、紅蘿蔔些許、米酒、薑絲、蔥花、胡椒粉少許、食鹽
  2. 白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨去皮切塊。
  3. 將1000cc水煮滾,放入虱目魚丸及黃金丸、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊,煮滾2分鐘。
  4. 放米酒、薑絲、鹽等再加熱1分鐘
  5. 撒上蔥花及少許胡椒鹽增加香氣,簡單美味的虱目魚丸湯大功告成!
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