台北南港美食餐廳-萬怡酒店-粵亮廣式料理-南港區南港車站CITYLINK黃金地段，集結粵亮廣式料理超人氣熱賣商品，超值精選特餐，一次擁有所有精華美味
台北南港美食餐廳-只要800元即可享有【台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》】原價1,188元平日粵亮精選特色單人套餐：粵亮精緻三彩拼(掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒)+港式什錦海皇羹+主廚蜜汁雞腿排+三星鮮露蒸海魚+蒜炒當令季節蔬+荷葉珍珠糯米飯+法國芒果鮮奶酪。
●正統港式做法，將精華美味完整呈現
●豐富美饌套餐，盡享粵菜真實本味
●擁有各式包廂，享受不受打擾的用餐空間
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號
※依季節新鮮食材做菜色變化，相關菜色將以現場提供為主
粵亮，六福集團餐廳之一，喻意為之一亮
餐廳以經典粵菜．創意港點方式呈現，每道菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓，特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料及港式推車上的道地港點，道道都展現粵菜的真實本味。
廳內陳設現代內斂，各式包廂提供舒適不受打擾的獨立私人氛圍，讓每位賓客盡情享受歡聚時光。
粵亮精緻三彩拼 掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒
Selection of appetizer
Hong Kong style roasted duck/
Boiled chicken with Chinese herbs and scallion sauce /
Honey-glazed barbecue pork
粵亮經典三拼盤，掛爐燒鴨是主廚以正統港式手法烹飪，使用高粱酒與主廚特製鴨鹽浸致12小時後，再以中小火慢烤，烘托出其香美味。香蔥油雞是精粹提煉的雞油，並以薑蔥蒜末做為提味，搭佐傳承已久的老滷醬汁，淋於精選雞腿肉上，呈現最佳口感。蜜汁叉燒則為主廚特選梅花肉，並經燒烤後搭配特調醬汁，讓您感受經典粵式風味。
港式什錦海皇羹
Hong Kong style minced seafood soup
海皇羹精選Q彈新鮮中卷切丁、鮮嫩的深海魚肉、鮮甜的蝦仁，再搭佐小火慢燉港式雞煲湯12小時熬成高湯，加上鮮脆的筍片與白木耳精煮而成，讓您品嚐鮮之海味。
主廚蜜汁雞腿排
Roasted chicken row with chef’s special honey sauce
以獨家醬汁醃製12小時，再採先煎後烤方式鎖住肉汁，將外酥內軟口感，出爐即可聞到撲鼻而上的香氣，咬下瞬然即可感受粵菜之美。
三星鮮露蒸海魚
Steamed sea bass with homemade sauce
採宜蘭在地三星蔥，並以魚露搭佐香菜，再以話梅做畫龍點睛之效，烘托出菜色之鮮甜的醬汁，魚肉則採鱸魚完整去骨，更被稱為鱸魚菲力，讓您品味兩者相合的美味。
荷葉珍珠糯米飯
Steamed glutinous rice with chicken wrapped in lotus leaf
新鮮荷葉包覆糯米與主廚精選嫩雞與甘甜蝦仁，呈現絕佳口感的完美搭配。
蒜炒當令季節蔬
Stir fried seasonal vegetables with garlic
先將蒜整粒切片走水，並再慢火乾炸將整體呈現金黃色澤，再用雞高湯大火鮮燉，將口感再次提味，再採以當季新鮮時蔬現炒而成。
法國芒果鮮奶酪
Mango pudding
